Открываем картинку,создаем копию слоя "задний план" (CTR+J) И еще копию.Задний план удаляем. Выбираем верхний слой.

Берем инструмент Магнитное Лассо (L)
И старательно выделяем главную часть картинки, которая не будет размываться.

Теперь инвертируем выделение .Кликаем правой мышкой по картинке.

Должно получиться так

Идём Фильтр--Размытие---Радиальное размытие.

Настройки,размытие 10 оптимальное,но можно делать и больше и меньше-дело вкуса.

Переходим в Имейдж Риди или просто Файл-Редиктировать в Image Ready

Жмём на стрелочку небольшую в окошке аницации.
Создать кадры из слоёв

Далее ставим,как вам хочется время кадров,я поставила каждый по 0,2
Всё!
Файл-Сохранить оптимизированный как
Вот что получилось.